-
峡酒业地处北纬30度、世界硒都、华中凉都、千年酿酒古镇野三关。半个多世纪前的1962年,当地政府为承... ... 查看详情>>
-
楚酒,是一部千年历史酿造的煌煌巨卷。楚酒文化,有文字记载的已有3000多年。对此,原湖北省委副书记、... ... 查看详情>>
-
自杜康睡了三天后,的酒文化就诞生了。老杜是酒的老祖宗。我们可以设想一下,如果没有酒,现在的世界该是什... ... 查看详情>>
-
谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参... ... 查看详情>>
-
侗家好酒,更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家以酒待客,以酒交友,在漫长的历史长河中逐渐形成... ... 查看详情>>
-
白酒收藏市场日益红火之时,不论是投资还是自用,储存白酒都要注意以下几点。白酒网来向您介绍。招:看品牌... ... 查看详情>>
-
遵义得天独厚的土壤气候环境,的微生物资源,纯净的赤水河水,源远流长的酿酒工艺,酿造了以国酒茅台为代表... ... 查看详情>>
-
具有悠久酒文化史,在我们的祖先尚为猿的时候,就已经和酒发生了关系。因为,地球上早的酒,应是落地野果自... ... 查看详情>>
-
酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活... ... 查看详情>>
-
取新鲜鸡蛋一枚,白糖一小汤匙,高度白酒约100毫升。先将鸡蛋打在碗里,加入白糖和白酒,搅拌均匀。划根... ... 查看详情>>
-
地大物博,各地风土人情、历史背景、地理地貌、民族风情、消费习惯等各异,造成了地方白酒的多样性。白酒有... ... 查看详情>>
-
媒体价值的探讨:理论是需要呼吸的,而市场上的各种变化,才是理论得以生存的空气。近出去转了一圈,很深的... ... 查看详情>>
-
近年来,我国白酒业迅猛发展的同时往往忽略了白酒市场的定位及文化发挥与提炼,如今急速下滑的市场让这一短... ... 查看详情>>
-
白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可相比的风味。如尧王八粮液、... ... 查看详情>>
-
白酒是传统蒸馏酒。又称“烧酒”及“白干”。据《本草纲目》纪载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒... ... 查看详情>>
-
我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上独创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说创造酒曲,利用霉... ... 查看详情>>
-
宋代四川的酒唐末至五代十国时期,北方军阀连年混战,而前蜀后蜀则比较稳定。入宋以后,四川地区社会经济得... ... 查看详情>>
-
1952年诞生于北京顺义牛栏山镇的北京牛栏山白酒厂走过了“国营60余年”的辉煌历程。1952年,在北... ... 查看详情>>
-
白酒有着悠久、厚重的历史,白酒品牌在文化诉求上一贯走历史路线,众多白酒品牌之间相互跟风、竞相模仿,都... ... 查看详情>>
-
中秋和十一两节,“举杯邀明月”朋友亲戚小聚在所难免,席间难免要对杯中之酒品头论足一番。面对市场上琳琅... ... 查看详情>>
-
在经历了“黄金十年”之后,白酒的持续发展正面临着严峻挑战。作为酒业的观察者与服务者,同时也是这个行业... ... 查看详情>>
-
有人将酒文化简而化之到酒的消费文化,其实这是不负责任的说法,前文也提到,酿酒为种、营销是孕育、消费是... ... 查看详情>>
-
这是一个很大的题目,经营白酒文化更不是三言两语能说得清道得明的,但我还是要将它白纸黑字地写出来,并期... ... 查看详情>>
-
我国白酒的香型,目前被国家承认的只有5种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取决于生... ... 查看详情>>
-
界定酒种的气质,有利于了解酒种的特点和价值,知道它的“市场占位”。酒种的气质是一种文化元素描述,比如... ... 查看详情>>
-
白酒是我国传统的饮料酒,工艺独特,历史悠久、享誉中外。从古至今白酒在消费者心目中都占有十分重要的位置... ... 查看详情>>
-
1.烹调菜肴时,如果加醋过多,味道太酸,只要再往菜里洒一点白酒,即可减轻酸味。2.烹调中,用酒十分重... ... 查看详情>>
-
塑料桶装白酒买回家后,要尽量换成玻璃瓶存放。因为食品级塑料包装材料主要有聚乙烯塑料和聚脂塑料。用普通... ... 查看详情>>
-
近年来,市场上不断涌现“柔顺酒”、“绵柔酒”,昔日以浓烈见长的白酒,正在逐渐展示出“温柔”一面。白酒... ... 查看详情>>
-
一种以“现实环境”推测年份酒的说法正在媒体及网络上流行,该说法称:“20年以上的年份酒是不存在的。因... ... 查看详情>>
-
泸州地处四川盆地南缘,扼长江、沱江咽喉,控云、贵、川、渝要冲,为四川出海南通道和长江上游重要港口,下... ... 查看详情>>